新闻稿

华盛顿——“从田地到市场”可持续农业基石联盟发布的一份新报告展示了美国六种商品作物(手机版ios伟德客户端玉米、小麦、大豆、棉花、水稻和土豆)的生产效率是如何比30年前提高的，同时农业安全和生产者的经济可持续性也得到了重要改善。与此同时，为满足日益增长的需求而增加的产量也导致了许多作物更多的总体资源利用。

为该报告进行分析的IHS环球透视公司首席和高级经济学家斯图尔特·拉姆齐指出:“农业的可持续性是一个复杂的、多维度的话题;这份报告的目的是汇集可用的最佳数据和科学，为对话提供信息，并提供过去30年美国农业可持续发展变化的图景。”该报告由不同利益攸关方组成，分析了国家范围内环境和社会经济进步的趋势。这些分析依靠公开的数据来估计11个农业可持续性指标的表现，这些指标包括土壤侵蚀和温室气体排放、劳动时间和债务/资产比率。这些趋势提供了广泛的背景，使更本地化工作的优先事项的讨论成为可能，并建立了监测未来变化的基线。

Field to Market的主席Fred Lu手机版ios伟德客户端ckey将该报告描述为“一种定义和衡量可持续农业成果的创新、科学和协作方式。该报告反映了在面临真正的可持续性挑战时取得的重大进展以及持续改进的机会。”

他说:“农民在改善土地保护方面有一个很好的故事。为了满足生产和可持续性的双重需求，我们还有很多工作要做。实现这一目标的方法是通过“从田地到市场”这样的伙伴关系，并使用更好的科学和更好的工具，在商品生产的足手机版ios伟德客户端迹上做出可记录的改善，”环境保护基金会负责工作的副主任苏西·弗里德曼解释说。

报告发现，在研究期间，所有六种作物在提高资源利用/单位生产对所有五个环境指标(土地利用、土壤侵蚀、灌溉用水、能源利用和温室气体排放)的影响方面都取得了进展;例如，对所有作物来说，每单位产量的土壤侵蚀改善了47%至67%，每单位产量的能源消耗和温室气体排放减少了15%至42%以上。效率的提高至少在一定程度上是由所有作物产量的提高推动的，产量从25%到64%不等。部分原因是六种作物中有五种(不包括小麦)的总产量增加，六种作物中有四种(不包括马铃薯和小麦)的土地使用总额增加，许多作物在许多指标上的资源使用/影响总额增加。每英亩资源的使用/影响在不同作物中差异更大。

“生产者的参与是制定可持续农业指标的关键，这些指标能在供应链的各个层面产生共鸣。这份报告从农场的大门，也就是所有粮食生产的起点，审视了种植者必须讲述的可持续发展故事，”美国农场局联合会预算和经济分析部门的首席经济学家兼主任鲍勃·杨解释道。

在社会经济指标方面，资产负债率、死亡率和非致命性伤害指标在各自的时间段和农场分类中有所下降(改善)。可变成本的回报率在指标的相应时间段内是不一致的，但自2002年以来，除棉花外的所有作物的回报率都在上升，而棉花的回报率自2009年以来一直在上升。所有作物每单位生产的工时都减少了，除小麦外，每英亩种植的工时都减少了。总体而言，农业部门对国民生产总值的贡献在绝对值上有所增加，但在总量中所占的份额有所下降。

“农业在帮助美国实现有意义的环境和可持续发展方面发挥着重要作用，”通用磨坊采购主管史蒂夫·彼得森(Steve Peterson)说。“随着对增加粮食产量的需求不断增长，没有比安全地这样做更好的选择——为子孙后代维持我们星球的土地、水和自然资源。我们与农民密切合作，促进可持续农业有着悠久的历史。最新的趋势报告展示了我们在整个供应链的可持续发展方面取得的进展。”

该报告是对2009年发布的第一份《从田地到市场》报告的更手机版ios伟德客户端新，现在包括更新的数据和方法，以及额外的作物和新的社会经济指标。手机版ios伟德客户端《从田间到市场》对可持续农业的定义是:满足当代人的需要，同时提高后代满足其自身需要的能力，包括通过提高生产力和改善环境、人类健康以及农业社区的社会和经济福祉。

关于从油田到手机版ios伟德客户端市场

手机版ios伟德客户端从田间到市场:可持续农业联盟™汇集了各种各样的种植者组织;农业综合企业;食品、饲料、饮料、餐饮及零售公司;环保组织;大学和公共部门合作伙伴致力于确定、衡量和促进粮食、饲料、纤维和燃料生产的可持续性。手机版ios伟德客户端“从田间到市场”由160多个成员组成，代表美国农业供应链的各个方面，成员的雇员超过500万人，总收入超过1.5万亿美元。