将可持续性与盈利能力结合起来
自1881年以来,德克·赖斯(Dirk Rice)一家一直在伊利诺伊州的菲洛(Philo)种植自己的农场,那里距离该州首府东北约100英里。戴尔克继承了他祖先的保护遗产,和他的儿子马特一起管理着农场,这是第六代管家。今天,Rice Farms管理着2000英亩的玉米、大豆和小麦,专注于最大化产量,同时考虑到盈利和保护。
德克说:“我每天的目标是让我的土地比前一年更好,这样它就可以成为下一代健康、盈利的企业的核心。”
20世纪60年代,当德克的父亲采用等高线耕作法时,水稻农场开始了他们的持续改进之旅。1985年,当德克回到农场时,他的父亲和他扛起了保护环境的衣钵,他们开始用免耕方式工作。2018年,所有玉米田都将采用条地耕作,所有大豆田都将覆盖作物。他还使用实时运动学(RTK) GPS控制交通模式,以减少土壤压实和产量损失。
“当我听到可持续发展这个词时,我想到的是盈利能力,”德克说。“我的土地是最重要的投入,我努力使每一次穿越这块地,投入的每一美元都能得到比我所花的钱更多的回报。”
德克大米
第五代农民
斐洛,伊利诺斯州
德克对成本的密切评估并不严格局限于经济,因为他希望管理他农场的头号固定资产:土壤的健康状况。他正在建造土壤结构,以提高水和养分的利用效率。Dirk还采用最小耕作方法与覆盖作物相结合,并寻求减少在田间的往返,以改善土壤健康和限制压实。水稻农场可持续发展之旅的下一步是通过引入牲畜进一步改善土壤健康。马特用覆盖作物作为饲养小牛的饲料来源。
Dirk说:“当我使用Fieldprint计算器时,很明显,我想要如何种植的目标与Field to Market使用的参数非常接近,以达到他们对可持续发展的定义。”手机版ios伟德客户端
德克目前正在参加他的第二个比赛Fieldprint项目通过伊利诺伊州玉米种植者协会领导的精确保护管理项目(PCM)。手机版ios伟德客户端Field to Market是PCM可持续发展的关键合作伙伴。PCM的目的有三个方面:
“我希望其他人能看到Fieldprint®计算器作为一种工具,向他们展示如何在耕作方式上进行一些简单、容易的改变,不仅可以使他们的农场更可持续,而且更有利可图。”
德克大米
第五代农民
斐洛,伊利诺斯州
德克强调农民与供应链一起工作的重要性,向消费者证明他们的食品是以可持续的、负责任的方式种植的。他解释说,农民是这一信息的重要组成部分,因为他们既是消费者又是生产者。每个农民都在努力延续一种生活方式,对许多人来说,这种生活方式维持了他们的家庭几代人。
“知道我们的食品是安全的,这对农民和他们的家庭和任何食品消费者都非常重要,”德克说。
通过将可持续农业实践和管理决策纳入日常农场运营,他正在努力确保他的家庭农场将继续高产。
他分享道:“我们将有机会为下一代人继续做我们热爱的事情,希望是下一代人。”
德克去年抓住机会参加了一个东南亚谷物买家会议。在这次访问中,他认识到全球可持续发展的重要性。这段经历让他明白,为什么那些使用谷物生产产品的公司把它视为一个重要问题,因为全球各地的买家都在问,美国的谷物是否以可持续的方式种植。
“这些买家和品牌都是我的顾客,我的消费者,”德克说。“忽视我的客户的担忧是愚蠢的,不管他们看起来离我有多远。”
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