加强与消费者和供应链的信任
马克·杰克逊是第五代农民,在爱荷华州东南部种地已有42年。事实上,他仍在耕种他曾曾祖父1890年的土地。如今,马克与他的兄弟、儿子和妻子一起种植玉米和大豆,并饲养牲畜,他使用技术和工具,包括Fieldprint®计算器,以推动持续改进。
马克说:“电脑对我今天的农场经营来说就像我祖父的马具一样重要。”“我的产量是我祖父的三到四倍,而在同样的土地上,我的化肥、工作量和其他投入减少了一半。”
马克表示,讲述这个可持续发展的故事,讲述他如何用更少的资源种植更多的作物,对于加强消费者对我们食品系统的信任非常重要。
“在这个过程中,消费者和农民之间失去了信任。当我们在持续改进的努力中前进时,有科学的文档来帮助解释我们所做的是很重要的。”“Fieldprint计算器是我们可以使用的工具之一,通过一个基于科学的平台,通过持续改进来帮助展示我们如何在持续改进的旅程中前进。”
马克-杰克逊
第五代农民
玫瑰,爱荷华州
马克使用该工具来评估他在特定可持续发展指标方面的实地表现,然后将他的个人结果与州和国家一级的基准进行比较。Fieldprint计算器可以让你在网上匿名地将自己和自己的实践与他人进行比较。它把你的农场和特定的田地带到特定的位置,你可以查询任何你想使用的做法,”他说。“正因为如此,你能够整合基线数据,这让我们能够在持续改进的元素上向前推进,并向消费者展示我们能够以更少的投入获得更多的增长。”
这种基准和文件也有助于向供应链演示可持续性表现,包括下游品牌和零售商,他们希望农民测量他们的环境影响,并记录和演示他们的长期表现。
“Fieldprint Calculator是一个翻译工具。有时我们发现自己说的是不同的语言,尽管我们的意思是一样的。”“我们可以使用Fieldprint计算器来帮助向消费者展示我们是如何让我们的土地、水和空气比我刚开始务农时更好。计算器提供了文档,允许将农业社区的语言翻译给消费者和价值链中的所有人。”
“我们可以使用Fieldprint®计算器,帮助向消费者展示我们在改善土地、水和空气方面做了什么,比我刚开始种田时更好。”
马克-杰克逊
第五代农民
玫瑰,爱荷华州
阅读其他农民聚光灯: