聚光灯系列
向消费者宣传大米的可持续性
克里斯蒂安·理查德是来自路易斯安那州卡普兰的第六代稻农。他在4500英亩的土地上种植水稻、小龙虾和大豆，希望能让这片土地变得比以前更好。
克里斯蒂安明白公众越来越想知道种植者在他们的农场上做了什么来保护自然资源。消费者正在寻找更多关于食物如何从田间到餐桌的信息，并关注诸如水质、能源使用和生物多样性等问题。由于大米通常是直接消费，而不是经过原料加工，它可以很快成为许多食品公司的首要可持续发展优先事项。
作为回应，克里斯蒂安一直在寻找机会讲述他的农场的故事，并公开他的经营情况。通过参与路易斯安那州农民项目，克里斯蒂安制定了一个资源管理系统计划。尽管Christian多年来一直致力于解决他的农场的资源问题，但他没有一个方法来量化这些环境后果。他明白，记录他在可持续发展方面的改进可以促进对供应链的更大信任，并为消费者提供有关环境表现的更具体信息。
Christian表示:“使用Fieldprint®平台等工具来记录现场级别的度量性能，是满足消费者需求的必要条件。”“农民可以更主动地向我们的客户和利益相关者提供反馈。”
©Allan Breaux工作室和画廊
基督教理查德
第六代农民
Kapland,路易斯安那州
克里斯蒂安是由美国水稻联合会和鸭子无限公司赞助的水稻管理合作伙伴田野®项目的参与者。该项目旨在保护国家的三种重要自然资源:水、湿地野生动物和耕作的稻田。这项努力结合了公共和私人资源，以提高全国各地的稻田，提高作物产量，同时为水禽提供宝贵的栖息地。
克里斯蒂安和大多数农民一样，努力在对环境危害最小的情况下实现产量最大化。通过参与美国农业部自然资源保护服务(NRCS)的多个项目，克里斯蒂安在他的农场中整合了许多有益的保护措施。其中一个关键实践是精确调平。通过消除以前造成深、浅区域和杂草生长的海拔差异，他可以生产出更好、更均匀的林分，同时减少水的消耗和除草剂的使用。过去淹水的水不仅用来喂养他的水稻作物，还起到了控制杂草的作用。
©Allan Breaux工作室和画廊
克里斯蒂安发现的另一种有益的做法是过渡到免耕种植。他采用的是路易斯安那州立大学开发的“陈旧的苗床法”。减少耕作措施，例如不新鲜的苗床，有多种环境和经济效益，包括可能增加种植时的土壤水分，减少苗床准备时间，并减少在种植季节在田间的次数。这也导致在一年中农民通常依赖于有利天气条件的狭窄窗口期，作物进入土壤所需的时间更短。
此外，克里斯蒂安在过去三年一直在美国水稻联盟可持续发展委员会任职。2016年初，他接受邀请，担任四个委员会之一的主席，帮助制定美国稻米产业的可持续发展战略。该委员会与“从田间到市场”(Field to Market)密切合手机版ios伟德客户端作，传播水稻的可持续发展故事，并确定改进的机会。通过他的倡导，克里斯蒂安努力教育消费者，美国水稻种植者可以在提高产量的同时改善土地和水。
“美国农民不应该害怕讲述他们的故事，我们是如何在保持生产的同时保护自然资源和保持世界上最安全的食品供应，”克里斯蒂安断言。
使用工具(如Fieldprint®平台)来记录现场级别的度量性能是满足消费者需求的必要条件。
基督教理查德
第六代农民
卡普兰,路易斯安那州
